Our background and motivation
Drei Jahrzehnte, in denen wir, Albert und Jennifer Vahlhaus, auf verschiedenen Kontinenten gelebt haben und über unseren wunderschönen Planeten gereist sind, haben uns dazu inspiriert, die Finca La Calma zu eröffnen. "Your home away from home" für Gästegruppen, seien es Freunde, Familien, Radfahrer, Wanderer, Tagesausflügler und / oder Weinliebhaber. Was zählt ist, dass die Gruppe eine gemeinsame Basis hat und dass wir dazu beitragen können, ihren Aufenthalt auf Mallorca einzigartig zu gestalten.
Unsere kulinarische Kompetenz und Professionalität
Sowohl Jennifer als auch Albert haben die WSET-Qualifikation (Advanced Level 3) des Wine & Spirit Education Trust von der Johnson & Wales University, Charlotte, NC, USA, erhalten. Darüber hinaus ist Jennifer zertifizierte Sommelier an der ESHOB (Escola Superior d'Hostelería de Barcelona) und der UIW (Unabhängige Internationale Weinakademie) in München. In den letzten 25 Jahren haben sich die beiden umfangreiche Weinkenntnisse angeeignet und genießen auf Wunsch gerne mit ihren Gästen lokale Weine und Köstlichkeiten.
Unser Credo
Wir möchten einen wertvollen Fußabdruck in unserer Wahlheimat hinterlassen, indem wir Inselbesuchern ein nachhaltiges und differenziertes Urlaubskonzept bieten, das auf dem natürlichen, kulturellen und kulinarischen Erbe Mallorcas basiert. Dabei möchten wir Freude haben und diese teilen, eine solide Existenz aufbauen und ein bereicherndes Zuhause für unsere Familie, Freunde und Besucher schaffen.
Unsere Vision
Finca La Calma als anerkannte und respektierte Referenzunterkunft im Zentrum von Mallorca für die oben genannten Gästegruppen zu positionieren.